Мёд из Башкортостана оценили за рубежом

В Южной Корее завершилась Апимондия – это Всемирный конгресс пчеловодов. Команда из республики была единственным представителем России. На медовом конкурсе башкирские пчеловоды завоевали 1 золотую и 3 серебряные медали. Кстати, представитель Башкортостана был и в составе жюри.

Призовые места получили за мёд с орехами и сухофруктами, кристаллизованный, то есть засахаренный с прошлого года, и за восковые свечи.

Айрат Ишбердин, член жюри Всемирного конгресса пчеловодов: «Мы не обращали внимания. Ни китаянка на китайскую продукцию, ни я на нашу, башкирскую, продукцию. И судили объективно. И наши оценки были коллегиальны, единодушны. Конечно, не вся наша продукция прошла этот строгий отбор».

Как утверждают эксперты, именно благодаря Апимондии, которая проходит уже более века, стал известен башкирский мёд в мире. Это случилось в 1900 году в Париже. Конгресс проходит раз в 2 года. Следующие места проведения – Турция и Канада. Команда пчеловодов из республики планирует участвовать и побеждать и в дальнейшем. А уже сейчас Уфа подала заявку на проведение конгресса в 2021 году.

Ришат Галеев, президент Межрегиональной ассоциации координации деятельности производителей и переработчиков продукции пчеловодства: «Много лет тому назад мы побывали втроём на Конгрессе пчеловодов во Франции, в Монпелье, просто как гости. После этого увидели, как выставляются другие, и подумали: а почему бы нашим не выставить».

Сергей Мулюков, вице-президент Межрегиональной ассоциации координации деятельности производителей и переработчиков продукции пчеловодства: «Наш мёд сейчас признали во всём мире, то есть мы вернулись на мировую арену. Нас уже боятся другие команды, другие страны, с нами считаются. Мы допустили несколько "детских" ошибок, которые мы обязательно учтём в Турции, в Стамбуле, в 2017 году».