Не химичьте на грядках. Какие удобрения необходимы растениям и безвредны

Если вы уже купили семена для рассады, пора подумать о самом необходимом для здорового активного роста. Как выбрать, подготовить и внести удобрения по всем правилам.

Наш эксперт – химик-технолог сельскохозяйственного производства, агроном-консультант Ангелина Галкина.

Главная задача удобрения – обеспечить растениям быстрый рост и развитие. Если правильно подобрать агро­химикаты, то уже в начале весны можно запустить и отладить процессы взаимодействия между почвенными микроорганизмами и растениями.

Удобрения можно разделить на два вида: органические и неорганические. Лучше всего их комбинировать.

Живые удобрения –органика

Опытные садоводы заготовили удобрения ещё осенью. Ведь их можно начинать раскидывать на грядки сразу, как растает снег. Весной рекомендуется вносить компост, перегной, торф, золу, птичий помёт. Для рассады на подоконнике они тоже подойдут, но в умеренных количествах.

Компост

Бытовые отходы, заварка, трава, огородная ботва, листва (кроме листьев дуба) – всё это составляет основу компоста. Для большей пользы компост смешивают с другими веществами.

Самые популярные виды компостов: торфонавозный (1/1 торфа и навоза), можно добавить фосфоритовую муку (особенно полезна для клубники); вермикультивированный – создаётся при помощи земляных червей. Его стоит готовить не позже конца февраля – начала марта. Наполните ящик бумагой и сухой травой. Сверху на смесь насыпьте немного земли и всё хорошенько пролейте водой, через сутки подсадите червей. Несколько раз в неделю в ящик подкладывают пищевые отходы (яичную скорлупу, кожуру фруктов, чайную заварку, карто­фельные очистки). Подкармливать им растения и тем более рассаду можно, только когда всё перегниёт.

Навоз

Вносить свежий навоз в почву ни в коем случае нельзя. В нём мочевая кислота, которая может «сжечь» молодые ростки. Навоз, как и компост, используют только в перегнившем состоянии. Его равномерно распределяют на газонах и грядках, пока не начался активный рост растений. Можно добавить в почво­смесь для теплицы и для рассады на подоконнике. В саду навозом удобряют почву под ягодными кустами (1 ведро на 1 куст) и плодовыми деревь­ями (1–3 ведра на 1 дерево).

Торф

Дополнительный источник питания для газонов и плодовых деревьев. Торф отлично подойдёт для почво­смеси под рассаду. Некоторые сажают рассаду в чистый торф – это неправильно. Лучше использовать готовые торфяные таблетки (брикеты) для выращивания рассады, это фактически почвосмесь с добавлением кокосового волокна, минеральных удобрений, стимуляторов роста, фунгицидов, с пониженной кислотностью.

Обратите внимание, слишком большое количество органических удобрений может погубить молодую рассаду.

Минеральные удобрения

Органические удобрения в основном питают почву азотом. Калий и фосфор необходимы для роста растений, есть в минеральных удобрениях (мочевина, карбамид, селитра). Лучше выбрать готовые минеральные подкормки – в них все необходимые вещества (фосфор, калий, азот, кальций и микроэлементы) в нужных пропорциях. Но для огурцов, капусты, салата, лука дополнительно к смесям нужны чистые азотосодержащие удобрения. А для картофеля, морковки и свёклы – дополнительные калийные удобрения.

4 ошибки при подкормке рассады

Вечернее время. Лучше всего рассада реагирует на подкормку в утренние часы, когда «отдыхает» после активного ночного роста.Неправильная техника. Удобрения вносят строго под корень. Если они попадут на листья или стебли – это может стать причиной ожогов.Раннее внесение калийных удобрений. Они могут погубить растение, которое находится в фазе появления первых всходов и активного формирования корневой системы.«Бедная» вода. Для разведения удобрений подходит дождевая или талая вода. Можно использовать отстоявшуюся воду из-под крана. Но не кипячёную, она бедна кислородом, а это отрицательно сказывается на рассаде.

Огородные хитрости

Домашнее удобрение для рассады

Банановое лакомство

В стерилизованную стеклянную 3-литровую банку уложите кожуру от 3–4 бананов и залейте 3 л кипячёной воды. Поставьте в тёмное место на 4–5 суток. Перед применением процедите и разбавьте водой 1:1. Подкорм­ка содержит много калия. Полезна томатам, перцу, огурцам, капусте, баклажанам. Срок годности: 1 месяц.

Луковое счастье

Залейте 1 стакан луковой шелухи 10 л воды и доведите до кипения. Остудите и процедите. Лук богат питательными элементами, помогает в борьбе с болезнями и вредителями. Срок годности: 1 месяц.

Комментарий специалиста

Наш эксперт – нутрициолог, консультант по правильному питанию, автор индивидуальных программ Марина Курпатова:

– В последние годы появилась мода на экологически чистые продукты. Есть чёткие критерии, позволяющие отнести продукт к этой категории: при выращивании не используются пестициды, химические удобрения и другая агрохимия, гормоны и стимуляторы роста. Но нитраты всегда были и будут в окружающей среде – это естественная составляющая продуктов растительного происхождения. Накоплению нитратов способствуют многие факторы: сортовые особенно­сти, сроки посева, погодные условия, даже способы удаления ботвы и азотные удобрения.

Нитраты – главный источник азота, необходимого для созревания и роста растений. Если соблюдать сроки, нормы и способы внесения удобрений, вреда для здоровья нет. Эти вещества опасны, если их уровень превышает допустимую норму. Поэтому азотные удобрения нужно вносить строго в соответствии с указаниями на упаковке.

Кстати

Здоровое питание – путь к ожирению?

Специалисты Корнелльского университета (США) пришли к выводу, что продукты, выращенные без синтетических удобрений, могут привести к ожирению. Дело в том, что даже самый полезный продукт имеет определённую пищевую ценность. Переходя на так называемую «здоровую пищу», люди полагают, что она менее калорийна. Они не ограничивают себя в «натуральной еде» и поэтому быстро набирают лишний вес.