Особенности культуры питания жителей Тюменской области появились на интерактивной карте

информация о культуре питания тюменской области размещена на интерактивной «карте питания россии», которая была запущена в рамках проекта роспотребнадзора «здоровое питание».

− традиционно жители области включают в рацион большое количество рыбы, поскольку в тюменской области множество озер и рек, в том числе обь и иртыш. во многие блюда добавляют грибы и ягоды, популярна оленина, − сказано в разделе, посвященном региону.

также на сайте есть рецепт блюда «рагу из оленины» с кадрами процесса приготовления и выложен выпуск программы «формула еды», снятый в тюменской области. информация в разделе будет пополняться, сообщает «тюменская линия».

− «карта питания россии» – это обширная база данных по культуре питания российских регионов, представленная в интерактивном формате. она позволяет в наглядной форме получить информацию про жителей нашей страны и их традиции, ознакомиться с особенностями жизни и пищевых привычек в различных регионах россии, − отметили в роспотребнадзоре.