В Омске самое доступное школьное питание в Сибири

http://www.youtube.com/watch?v=WL13G4qk7S8

Наша область заняла 14 место. В Омске школьный обед обойдется родителям ребенка в среднем в 66 рублей 20 копеек. Однако и такая сумма  для некоторых оказывается неподъемной.

Вот так выглядит бесплатный горячий завтрак школьника  в Омске: стакан чая и гарнир. А вот мясо не предусмотрено, за него родители платят отдельно, если, конечно, позволяют средства. При этом, рассчитывать даже на такую порцию за счет государства  имеют право не все дети. Если до февраля этого года  все омские  школы получали субсидию на горячие завтраки в размере 10 рублей, то теперь льгота полагается только детям из многодетных, малообеспеченных семей, тем, у кого средний доход на одного члена семьи ниже полуторной величины прожиточного минимума.  Всем остальным приходится оплачивать питание полностью: стоимость завтрака от 50 до 65 рублей, а обеда - от 65 до 75 рублей. И это самые низкие цены в среднем по Сибири. Сдерживать их рост помогают фермерские хозяйства. Мясную, молочную продукцию закупают 11 организаций, которые и поставляют продукты в школы. Готовится еда здесь же в пищеблоках. 

Игорь Амосов, ведущий инспектор департамента образования Омска: "Самый лучший вариант- это когда готовится прямо на базе школы, то есть свежие продукты привезли, приготовили, все всех устраивает. Много средств заложено на пищеблоки, потому что была программа развития материальной базы, каждый год много было вложений, суммы выделялись на приобретение плит, технологического оборудования".

А вот в Кемерове систему организации питания в школах не побоялись усовершенствовать. Здесь около 70 школ обслуживает комбинат питания. Он занимается закупкой и приготовлением полуфабрикатов,  фасует продукцию в вакуумные упаковки и развозит по образовательным учреждениям города. И такое предприятие - довольно крупный заказчик, ежедневно ему требуется до 2 тонн картофеля, а потому продукты закупаются оптом.  Это влияет на стоимость обеда. Так, она варьируется от 32 до 70 рублей в зависимости от выбранного меню. Городской бюджет доплачивает 20%, поэтому реальная стоимость школьного питания больше. В среднем - 82 рубля. При этом дети могут выбрать салат, мясные или диетические блюда, йогурты и фрукты.

В Новосибирске такая практика также получила широкое распространение.  Здесь более 80 школ города обслуживают 2 комбината питания.  Преимущества системы успели оценить  руководители школ.

Геннадий Мурашов, директор лицея №28: "У меня нет проблемы по хранению продуктов. Это тоже очень важная составляющая организации питания, потому что мы знаем, есть сезонные продукты, которые осенью имеют одну цену, а зимой другую цену, да. Если бы я имел возможность их хранить, таким образом у меня уменьшается стоимость обеда. Довольны и родители,  ведь цены на обеды находятся под контролем муниципалитета. Так, средняя стоимость обеда в Новосибирских школах достигает 83 рубля. Однако, благодаря сотрудничеству с комбинатом, она, разумеется, ниже".

Светлана Мункуева, мама первоклассницы: "Удобно все-таки, что ребенок пошел, все это доступно, я думаю, 45-46 рублей каждому доступно, чтобы ребенок попитался свеженьким, ничего не носил".

Однако, есть у подобной системы и свои недостатки: в случае нарушения санитарных норм риск распространения некачественной или опасной продукции остается высоким. Впрочем, узнать, чем конкретно питался ребенок, теперь не проблема. Благодаря введению электронных карт, которыми дети могут рассчитываться в школах, родители узнают о рационе чада при помощи смс-рассылки. Во многих городах Сибири безналичный расчет при покупке обеда уже получил широкое распространение, в Омске пока 3 таких школы, но в будущем, скорее всего, и остальные учебные учреждения перейдут на этот стандарт.