30 минут на кухне: лапша удон с говядиной

На приготовление знаменитой азиатской пшеничной лапши уйдет всего 30 минут. Кроме основных ингредиентов, понадобятся болгарский перец, соус чили, соевый соус и кунжут. Блюдо подойдет и для обеда, и для ужина. Для его приготовления не требуется особого кулинарного мастерства.

Необходимые ингредиенты: говядина (вырезка) – 200 г;

лапша удон – 150 г;

перец болгарский – 200 г;

лук красный – 100 г;

соус чили сладкий – 50 г;

соевый соус – 20 г;

чеснок – 10 г;

кунжут – 1 г. Как приготовить пшеничную лапшу удон с говядиной: Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде в течение семи минут. Чеснок мелко порубить, лук и перец нарезать соломкой. Говяжью вырезку нарезать брусочками.

На растительном масле в сковороде обжарить говядину. Добавить овощи, обжарить еще раз. Добавить соусы.

Добавить отваренную лапшу, перемешать и всё вместе потушить пару минут. При подаче посыпать кунжутом. Лапшу удон можно приготовить с курицей и овощами. В такой рецепт входят сельдерей, перец, молотый имбирь и морковь. Пикантность добавляют соевый соус и чеснок.