Вкусно и быстро: ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники из творога - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. С готовкой справится даже неопытный кулинар. Необходимые ингредиенты творог - 180 г; яйца - 1 шт.; рисовая мука - 40 г (3 ст. л.); соль - по вкусу; вода - 1 л. Способ приготовления Вбиваем в миску яйца и взбиваем их слегка вилкой. Кладем творог и размешиваем с яйцами. Всыпаем рисовую муку и хорошо вымешиваем тесто. Лепим из теста красивые шарики. Размер выбирайте на свое усмотрение, но помните, что при варке они немного увеличатся. Вливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Когда вода закипит, солим ее по вкусу. В кипящую воду кладем творожные шарики. Варим вареники после их всплытия 2-3 минуты.