Врач-диетолог Портер заявила о риске развития рака при употреблении вина и сыра

Некоторые виды продуктов, кажущиеся безопасными для здоровья человека, могут вызывать смертельные болезни. Врач-диетолог Джози Портер перечислила блюда, которые приводят к развитию онкологии.

Ферментированные продукты, такие как тофу, сыр и вино, производятся путем микробного процесса. Некоторые ингредиенты, используемые для их создания, могут привести к развитию рака желудка.

«Соль или некоторые химические вещества, содержащиеся в тофу и пастах из соевых бобов, которые увеличиваются в результате ферментации, могут играть важную роль в канцерогенезе рака желудка», — передает слова Джози Портер «Медик Форум».

Диетолог отметила, что ферментированные продукты могут принести пользу для здоровья. При умеренном употреблении таких блюд они вызывают благотворное воздействие на организм из-за питательных элементов. Например, пробиотики и кальций в кефире.