Блины с плавленым сыром и ветчиной на сковороде на завтрак

Блины станут еще вкуснее, если начинить их плавленым сыром и ветчиной. Маленькие хитрости помогут правильно приготовить это блюдо к воскресному завтраку.

 

Ингредиенты:

молоко – 700 мл;

мука – 8 ст. л.;

яйца – 4 шт.;

сахар – 1 ст. л.;

масло растительное – 3 ст. л.;

соль – 1 ч. л.;

ветчина – 300 г;

сыр плавленый – 200 г.

Готовим:

Молоко немного подогреть в микроволновке или на плите до теплого состояния. Взбить яйца, соль, молоко и сахар. Муку просеять и добавить к молочно-яичной смеси. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Влить растительное масло, перемешать. Сковороду хорошо разогреть. Пожарить блины на сухой сковороде. Ветчину нарезать мелкими кубиками. В середину каждого блинчика положить немного ветчины и по чайной ложке плавленого сыра. Завернуть начинку конвертиком.

Приятного аппетита!