Ананасовый пирог Бри Ходж 🍰🍰по-настоящему вкусно, по-настоящему интересно, по-американски сладко!
Если вы смотрели сериал «Отчаянные домохозяйки», то, конечно, помните одну из героинь этого сериала — Бри. Эта девушка лично у меня вызывает большую симпатию. Ее трудно застать врасплох, у нее всегда все ладится и получается. Ее дом всегда сияет чистотой, ее клумбы непременно цветут, и всегда готов роскошный обед из трех блюд. В одном из эпизодов 7 сезона Бри печет ананасовый пирог — тарт татен, или перевернутый пирог с ананасами. Мне показалось, это очень вкусно. Вот этот замечательный рецепт. Пеките, он превосходный, а главное — не очень трудоемкий.
Тесто
Мука пшеничная / Мука — 240 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 130 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сироп ананасовый — 100 мл
Масло сливочное — 120 г
Соль — 1 щепот.
Карамельная основа
Сахар коричневый — 150 г
Масло сливочное — 80 г
Начинка
Ананас (консервированные) — 1 бан.
Время приготовления: 50 минут