Эксперт Роспотребнадзора Головкова перечислила признаки некачественных пельменей

Некачественные пельмени имеют ряд признаков, которые могут обезопасить человека от покупки потенциально опасного продукта. Об этом заявила эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова.

Первым делом при выборе пельменей необходимо обратить внимание на упаковку. Она должна быть целой и без следов размораживания. На ней следует найти этикетку с указанием срока годности и категории продукта по ГОСТу, передает «Комсомольская правда».

«Первое, на что мы обращаем внимание при покупке, — это внешний вид и сроки годности... Встряхните упаковку. Пельмени должны легко перемещаться внутри нее. Желательно, чтобы все пельмени лежали отдельно друг от друга. Если пельмени слиплись, велик риск того, что они порвутся при варке», — пояснила Головкова.

Сами пельмени не должны иметь трещин, а цвет муки должен быть естественным. В некоторых случаях он все же может отличаться при добавлении натуральных красителей, но это должно быть указано в составе.