В Кирове после жалобы посетителя в Роспотребнадзор закрыли столовую

Деятельность предприятия общепита приостановлена на 10 дней

Деятельность предприятия общепита приостановлена на 10 дней

Роспотребнадзор по Кировской области выявил несколько значительных нарушений на предприятии общественного питания.

Поводом для проверки стала жалоба кировчанина, который сообщил о проблемах со здоровьем после посещения столовой.

В частности, по результатам внеплановой проверки, в столовой по адресу улица Ленина, 12 нарушались правила производства готовых кулинарных изделий, а для производства готовых блюд применялось обезличенное сырьё. Также в заведении не была организована последовательность и поточность технологических процессов, а производственные помещения использовались не по назначению.

Сейчас деятельность предприятия общепита приостановлена на 10 дней.