Лариса Цымбал: потеря контроля над одной торговой точкой – конец всему бизнесу

Владелица кулинарного магазина «Цезарь» Лариса Цымбал об особенностях ведения ресторанного дела в условиях кризиса, а также о преходящести гастрономических ориентиров посетителей.