Целый мир внутри: какие бактерии живут в нашем кишечнике и зачем они нужны

Откуда в нашем организме бактерии, чем они там заняты и могут ли навредить: разбираемся, что такое микрофлора кишечника и как следить за ней. Некоторые учёные даже считают микрофлору отдельным органом.

Откуда в нашем организме бактерии, чем они там заняты и могут ли навредить: разбираемся, что такое микрофлора кишечника и как следить за ней. Некоторые учёные даже считают микрофлору отдельным органом. Откуда в нашем организме бактерии Изначально внутри человека бактерий нет — они попадают в наше тело извне. Происходит это ещё до рождения. Первые их колонии проникают[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients в организм плода через плаценту, околоплодные воды и пуповинную кровь. После рождения ребёнка микроорганизмы начинают активно заселять его кишечник, поступая с молоком матери или смесью. А к двум с половиной годам складывается своя уникальная микробиота (её также называют микрофлорой или микробиомом) — сообщество бактерий, а также архей, грибов и вирусов, которые живут во взаимовыгодном сотрудничестве с человеком. Так наше тело становится «домом» для огромного количества микроорганизмов. Например, человека, который весит 70 килограммов, населяет[/sup]R. Sender, S. Fuchs, R. Milo. Revised Estimates for the Number of Human and Bacteria Cells in the Body / PLoS Biology примерно 38 триллионов бактерий, представляющих[/sup]R. Saxena, V. K. Sharma. A Metagenomic Insight into Human Microbiome: Its Implications in Health and Disease / Medical and Health Genomics до 1 000 различных видов. Большинство из них живёт[/sup]R. Sender, S. Fuchs, R. Milo. Revised Estimates for the Number of Human and Bacteria Cells in the Body / PLoS Biology внутри нашего кишечника, преимущественно в толстой кишке. Там достаточно питательных веществ, которые мы потребляем с едой, а ещё это тёплое и влажное место со слизистой оболочкой, комфортное для размножения. На состав микрофлоры влияют[/sup]F. Sommer, F. Backhed. The gut microbiota — masters of host development and physiology / Nature Reviews Microbiology питание, образ жизни, возраст, приём антибиотиков и лекарств, генетика и состояние здоровья человека. Например, строение микробиоты у людей из разных стран различается[/sup]T. Yatsunenko, F. E. Rey, M. J. Manary et al. Human gut microbiome viewed across age and geography / Nature. В течение жизни микробиом довольно стабилен[/sup]E. Thursby, N. Juge. Introduction to the human gut microbiota / Biochemical Journal, но может меняться. Зачем нужна микробиота кишечника Бактерии не просто так квартируют внутри: у нас установлена взаимовыгодная связь с нашими микроорганизмами. Они получают тёплое и сытное место для размножения, а мы — отличного помощника в пищеварении. Некоторые учёные даже считают[/sup]F. Baqueroa, C. Nombela. The microbiome as a human organ / Clinical Microbiology and Infection микрофлору отдельным органом. Бактерии помогают переваривать пищу Наш кишечно-желудочный тракт способен переварить далеко не всё, что мы едим. Именно бактерии перерабатывают[/sup]R. Saxena, V. K. Sharma. A Metagenomic Insight into Human Microbiome: Its Implications in Health and Disease / Medical and Health Genomics некоторые сложные соединения в более простые. Например, полисахариды (целлюлозу, лактозу) в легко усваиваемые жирные кислоты: бутират и пропионат[/sup]G. Clarke, R. M. Stilling, P. J. Kennedy et al. Minireview: Gut Microbiota: The Neglected Endocrine Organ / Molecular Endocrinology. Ещё бактерии помогают[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients переваривать глюкозу и липиды, а также усваивать жёлчные кислоты. Бактерии синтезируют отдельные витамины Питаясь останками нашей пищи, бактерии вырабатывают[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients полезные вещества в качестве продуктов своей жизнедеятельности. Например, витамины B1, B2, B5, B6, B7, B9, B12, витамин K и никотиновую кислоту. Эти микроэлементы очень полезны для нашего организма. Так, B12 и B9 важны для развития кровеносной и иммунной систем, а K влияет на свёртываемость крови. Далеко не всё из этого списка организм способен синтезировать самостоятельно. Бактерии влияют на наш иммунитет Кроме того, микробиом для защиты нашего организма преобразует питательные вещества в белки, которые разносятся[/sup]R. Saxena, V. K. Sharma. A Metagenomic Insight into Human Microbiome: Its Implications in Health and Disease / Medical and Health Genomics с кровью. Например, иммуноглобулин, препятствующий распространению вирусов, и антимикробные пептиды. Также производимые микрофлорой вещества способствуют развитию лимфатической системы и влияют[/sup]F. Sommer, F. Backhed. The gut microbiota — masters of host development and physiology / Nature Reviews Microbiology на состояние внутренней слизистой оболочки кишечника. Последняя, к примеру, не пропускает болезнетворные организмы из кишечника в кровь. Роль бактерий действительно велика: научные опыты показали, что у стерильных (выращенных без бактерий в кишечнике) животных возникают[/sup]E. M. M. Quigley. Gut Bacteria in Health and Disease / Gastroenterology & Hepatology тяжёлые поражения кишечника и иммунной системы, желёз, сосудов, нервов и мышц. Может ли микрофлора нам вредить Да, ведь внутри кишечника живут и вредные бактерии. Они конкурируют[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients с полезными собратьями за комфортную среду и тоже вырабатывают различные вещества. Негативно на балансе бактерий в кишечнике могут сказаться нездоровая диета или приём антибиотиков. В таких условиях иногда развивается дисбактериоз: когда плохих микроорганизмов много, а хороших мало. Это чревато метаболическим синдромом — нарушением обмена веществ — и его последствиями: ожирением[/sup]F. Sommer, F. Backhed. The gut microbiota — masters of host development and physiology / Nature Reviews Microbiology, сердечно-сосудистыми заболеваниями[/sup]G. D. Wu, J. Chen, C. Hoffmann et al. Linking Long-Term Dietary Patterns with Gut Microbial Enterotypes / Science, диабетом второго типа. А ещё — гиперлипидемией (высоким уровнем холестерина в крови), целиакией (непереносимостью глютена), воспалениями кишечника и неврологическими расстройствами. Кроме того, производимые вредными бактериями вещества могут способствовать[/sup]R. Saxena, V. K. Sharma. A Metagenomic Insight into Human Microbiome: Its Implications in Health and Disease / Medical and Health Genomics развитию рака толстой кишки, камней в почках, почечной недостаточности. Могут бактерии провоцировать и депрессивное расстройство, ведь кишечник имеет множество связей с центральной нервной системой. Некоторые исследователи даже считают[/sup]J. Alcock, C. C. Maley, C. A. Aktipis. Is eating behavior manipulated by the gastrointestinal microbiota? Evolutionary pressures and potential mechanisms / BioEssays, что бактерии способны манипулировать нашим поведением. Есть несколько возможных вариантов, как они это делают. Например, вырабатывают определённые токсины, с их помощью влияя на настроение, работу вкусовых рецепторов или блуждающего нерва. Так бактерии либо вызывают тягу к предпочитаемой ими пище, либо держат нас в подавленном состоянии, пока не получат своё. Правда, с этой теорией согласны отнюдь не все учёные: прямых доказательств ещё слишком мало. Как поддерживать здоровье кишечной микробиоты Вот несколько советов, как это можно сделать. Питаться сбалансированно От нашего рациона зависит[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients количество кишечных бактерий и их разнообразие. Меняя рацион, мы можем побороть[/sup]R. Saxena, V. K. Sharma. A Metagenomic Insight into Human Microbiome: Its Implications in Health and Disease / Medical and Health Genomics негативные эффекты, которые вызывает перекос в количестве бактерий. Важно не полностью отказаться от каких-то продуктов, а сделать диету более разнообразной. Это сохранит здоровый баланс микрофлоры в кишечнике, когда ни один вид бактерий не может вытеснить другие. Так человек будет получать максимум полезных веществ, а риск развития перечисленных выше заболеваний снизится. Чтобы бактерии сказали вам спасибо, старайтесь есть[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients продукты с олигосахаридами. Например, бобовые, топинамбур, лук, спаржу, цикорий. Также добавьте в рацион овощи, фрукты, цельнозерновые злаки и другие продукты с клетчаткой. Грубые волокна, которые в них содержатся, наш организм переварить не в состоянии — этим займутся бактерии. А ещё попутно выделят вещества, участвующие в регуляции воспалений и опухолей. Однако полностью переходить на растительную пищу не стоит[/sup]A. M. Valdes, J. Walter, E. Segal et al. Role of the gut microbiota in nutrition and health / BMJ — помните, важно разнообразие. Некоторыми продуктами всё же лучше не злоупотреблять[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients. В том числе алкоголем, чаем и кофе, а также солёной пищей. Могут вредить[/sup]A. M. Valdes, J. Walter, E. Segal et al. Role of the gut microbiota in nutrition and health / BMJ и некоторые сахарозаменители. Например, сукралоза, аспартам и сахарин снижают разнообразие микробиоты. То же самое можно сказать про эмульгаторы. Не принимать антибиотики без назначения врача Вместе с вредными микроорганизмами антибиотики уничтожают и полезные. Это негативно сказывается[/sup]E. M. M. Quigley. Gut Bacteria in Health and Disease / Gastroenterology & Hepatology на здоровье кишечника. В том числе и потому, что на место полезных бактерий могут прийти[/sup]L. Beaugerie, J-C. Petit. Antibiotic-associated diarrhea / Best Practice & Research Clinical Gastroenterology вредные, если они попадут в «зачищенный» антибиотиками кишечник. Особенно уязвима[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients микробиота человека в первые годы после рождения. Так, у детей, принимавших антибиотики, повышается[/sup]R. Saxena, V. K. Sharma. A Metagenomic Insight into Human Microbiome: Its Implications in Health and Disease / Medical and Health Genomics риск развития хронического воспалительного заболевания кишечника — болезни Крона. Негативно на микрофлоре сказывается[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients и применение нестероидных противовоспалительных средств. Поэтому прежде чем пить какие-то таблетки, лучше посоветоваться с врачом. По возможности кормить ребёнка грудью до шести месяцев Грудное вскармливание может предотвратить[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients проблемы со здоровьем ребёнка во взрослом возрасте — именно в первые годы жизни по большей части формируется состав микробиоты. Всемирная организация здравоохранения рекомендует кормить[/sup]Грудное вскармливание / ВОЗ детей исключительно грудью до шести месяцев, а потом совмещать с прикормом до двух лет. С молоком матери ребёнок получает[/sup]M. Moszak, M. Szulinska, P. Bogdanski. You Are What You Eat—The Relationship between Diet, Microbiota, and Metabolic Disorders — A Review / Nutrients необходимые питательные вещества и бактерии, а его микрофлора становится более разнообразной. А значит, укрепляется иммунитет. Дети, питающиеся смесью, таких преимуществ лишены. Читайте также ??? 6 необычных фактов о том, как кишечник влияет на всё тело Что такое синдром раздражённого кишечника и как от этого избавиться Почему урчит в животе и когда это может быть опасно