Диетолог Соломатина рассказала о пользе какао в профилактике инсульта и инфаркта

Какао является отличным средством для профилактики инсульта и инфаркта благодаря тому, что активно разжижает кровь. Об этом сообщила диетолог Елена Соломатина. Напиток отлично борется с холестериновыми бляшками и образованием тромбов, заявила эксперт. Помимо этого, способствует улучшению работы мозга. В какао также содержатся антиоксиданты и магний, которые чрезвычайно полезны для сосудов и сердца и при повышенном давлении. «Как правило, какао делают из какао-порошка. То есть после того, как отделяется масло, остается жмых какао. Но все равно, невзирая на то, что там практически нет масла, там остаются антиоксиданты, остаются полифенолы. Тот же ресвератрол, почти такой же, как в красном вине и винограде. Он активирует гормоны молодости», — рассказала «Вечерней Москве» диетолог. Кроме того, напиток поддерживает организм в тонусе, к нему не возникает привыкания. То есть какао практически не имеет побочных эффектов, что делает его невероятно ценным напитком. Ранее диетолог Ким Явитц сообщил, что необходимо выбирать для перекуса продукты, в которых сочетается белок, полезные жиры и сложные углеводы. Эксперт посоветовал яблоки и орехи.