Как правильно держать пост: 5 советов от редактора BeautyHack

Редактор BeautyHack.ru Наталия Капица рассказала, почему во время поста (в этом году он начинается 7 марта) важно включать в рацион продукты с высоким содержанием белка, как избежать высыпаний на коже из-за ограничений в питании и какие добавки помогут сохранить здоровье и хорошее самочувствие. Однажды во время проповеди священник сказал: Главное правило во время поста не есть друг друга . За последние несколько лет количество постящихся увеличилось в геометрической прогрессии. Большинство расценивает этот период как возможность похудеть и почистить организм, забывая о главной составляющей, духовной. Для меня пост время работы над собой, своими поступками и мыслями. В этот период стараюсь быть внимательнее к окружающим и их проблемам. Питание тоже ограничиваю. Не для того, чтобы похудеть. Отказ от мяса, молока, сыра и других запрещенных продуктов дает возможность посмотреть на многие вещи под другим углом. Но и о здоровье я не забываю. Тщательно подбираю рацион и принимаю добавки, помогающие поддерживать организм в период дефицита микро- и макроэлементов. Поделюсь своими секретами, как правильно держать пост и не навредить организму . Cовет №1: соблюдайте баланс КБЖУ Самый распространенный вопрос у новичков: А что есть, если ничего нельзя? . Мирской пост (он должен быть по силам ) отличается от монашеского. Последние первые три дня вообще ничего не едят, кроме хлеба и воды. От людей, которые каждый день ходят на работу, церковь этого не требует: им разрешены и крупы, и растительные масла. В период духовного веганства многие начинают есть одни углеводы и к концу сильно набирают вес. Соблюдайте баланс КБЖУ! Он остается таким же, как и до поста (рассчитывается индивидуально). Если не едите рыбу (знаю, некоторые оставляют рыбу и морепродукты в рационе), найдите растительные источники протеина. Это могут быть орехи, нут, продукты из пшеницы (паштеты, растительная докторская ), чечевица, тофу. Мой главный источник белка на время поста спирулина. Концентрация протеина в этой водоросли достигает 65%. Покупайте в виде порошка и добавляйте в каши, супы и смузи. Cовет №2: принимайте БАДы В пост запрещены кисломолочные продукты, содержащие лактобактерии и положительно влияющие на микрофлору. Это может приводить к проблемам с кишечником и функционирования ЖКТ: вздутию из-за высокого содержания клетчатки в рационе, боли и тяжести. Принимайте препараты с бифидобактериями найдете в любой аптеке. Мой выбор Бифидумбактерин в форме раствора. Помните: нарушение микрофлоры частая причина высыпаний на лице. Cовет №3: следите за аминокислотным составом Некоторые незаменимые аминокислоты содержатся только в продуктах животного происхождения (например, метионин в красном мясе). Они не синтезируются в организме, но могут содержаться в пищевых добавках спросите в аптеке. Богатый аминокислотный состав у пророщенных злаков (овес, ячмень, рожь) включите в рацион! Совет №4: не ешьте сырые овощи на ночь Пост отличная возможность приучить себя есть много овощей (ученые рекомендуют не менее пяти порций в день, включая термически обработанные). Не стоит есть их сырыми на ночь. Необработанные овощи содержат много кислот, которые могут привести к вздутию. И еще: клетчатка полезна, но в умеренных количествах. Ее переизбыток в рационе причина расстройств пищеварения. Cовет №5: правильно выходите из поста Гастроэнтерологи бьют тревогу: после светлой Пасхи приемные отделения переполнены людьми с обострениями желчекаменной болезни, холицистита и панкреатита. Причина неправильный выход из поста. Ни в коем случае нельзя набрасываться на мясо и куличи. Вводите привычные продукты постепенно. Начните с яичных белков они усваиваются лучше всего, дальше на очереди молочные продукты и куриная грудка, и только потом все остальное.