Восхитительные блины с яблоками
На масленицу можно приготовить вкуснейшие блинчики. А в качестве начинки - яблоки. Готовые блинчики будут с удовольствием есть даже дети, ведь они получаются вкуснейшие.
Необходимые продукты
Для блинов
1. 500 миллилитров молока
2. 4 куриных яйца
3. 200 грамм пшеничной муки
4. 1 столовая ложка растительного масла
5. 1 столовая ложка сахара
6. пол чайной ложки соли
Для начинки
1. килограмм яблок
2. 4 столовые ложки сахара
3. 1 столовая ложка сливочного масла
4. 1 чайная ложка молотой корицы
Начинаем приготовление
1. В миску наливаем молоко, добавляем куриные яйца, вливаем растительное масло, всыпаем соль и сахар. Затем добавляем муку и взбиваем блендером до однородной массы. Готовое тесто переливаем в миску и оставляем на 15 минут.
2. Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры, а потом нарезаем кубиком.
3. В сковороду кладем сливочное масло и сахар. Все перемешиваем и всыпаем яблоки. Все снова перемешиваем и тушим яблоки на небольшом огне до испарения жидкости. Потом добавляем корицу, перемешиваем и снимаем с огня.
4. Жарим блины привычным способом.
5. Берем блин, кладем на него начинку и складываем в виде треугольника. Таким образом поступаем со всеми блинами.
6. Сковороду смазываем сливочным маслом и кладем блины с начинкой. Обжариваем их с двух сторон до румяной корочки, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте также блины со шпинатом и индейкой. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!