Nutrients: кофе способен нормализовать пищеварение и защитить печень

Научные публикации ученых всего мира говорят о пользе кофе для организма. Журнал Nutriens проанализировал несколько из них, составив свое исследование. Так, согласно ему, кофе не только способен улучшить пищеварение, но и может снизить риск желчнокаменной болезни, панкреатита и ряда заболеваний печени. В частности, напиток защищает орган от злокачественных опухолей, включая гепатоцеллюлярную карциному. «В некоторых случаях кофе помогает против распространенных жалоб на пищеварение. Новые данные также указывают на то, что потребление кофе способствует повышению уровня положительных кишечных бактериальных групп, таких как бифидобактерии», — рассказал доктор Астрид Нелиг. Исследования также показали, что кофе способен стимулировать моторику толстой кишки. Причем действует он в этом случае лучше, чем вода. Это позволяет говорить об использовании напитка в умеренных количествах для борьбы с запорами. В случае исследования, затрагивающего влияние пива на организм, результаты полностью противоположные. Так, выяснилось, что регулярное употребление напитка способствует ухудшению состояния всего организма и в первую очередь — головного мозга.