Рецепт курицы в кисло-сладком соусе по-китайски

Для приготовления этого блюда потребуется совсем немного времени. Благодаря овощам и соусу курица получается сочной и очень вкусной. Ингредиенты На 4 порции куриное филе – 500 г: соевый соус – 10 ст. л.; яблочный уксус – 40 мл; сахар – 5 ч. л.: вода – 1/2 стакана; томатная паста – 2 ст. л.; сладкий перец – 1 шт.; консервированный ананас – 1 кусок; помидоры – 2 шт. Как приготовить курицу в кисло-сладком соусе по-китайски Нарежьте куриное филе тонкими полосками, сложите в миску, залейте соевым соусом (примерно шесть столовых ложек) и немного поперчите. Смешайте в глубокой сковородке уксус, соевый соус, томатную пасту. Поставьте на огонь и прогрейте, добавив часть сахара. Добавьте воды, положите нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробуйте на вкус. Если соус слишком кислый, добавьте остатки сахара. Тушите на медленном огне в течение 10 мин. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым. Обжарьте курицу, соедините ее с соусом и тушите еще 10 мин. Подавайте с рисом. Приятного аппетита!