Картошка фри как в Макдональдсе — как ее приготовить дома: ингредиенты, рецепт и лайфхаки

Превратите свою кухню в ресторан!

Санкции против России, которые западные страны стали активно вводить с конца февраля, ожидаемо быстро добрались до сферы общепита. Так на прошлой неделе стало известно, что временно приостанавливает работу в нашей стране сеть ресторанов «Макдональдс». Рестораны перестанут работать с 14 марта, а их временное закрытие, по данным различных источников, обойдется компании в 50 миллионов долларов в месяц.

Мэр Москвы Сергей Собянин уже предложил выход их сложившейся ситуации:

«Переговорили с целым рядом предприятий, которые работают в этой отрасли, и видим, что в течение полугода, максимум года всю эту сеть можно спокойно заместить нашими отечественными предприятиями. Тем более что сами продукты питания поставляются на 99% российскими поставщиками», — сказал Собянин в ходе встречи с руководителями предприятий торговли и услуг Москвы.

При этом инсайдеры сообщают, что разлука россиян с любимым фастфудом может получиться недолгой:

«Решение такого рода проблем, которые возникли перед компанией, по оценкам экспертов, может занять где-то полтора месяца, 45 дней», — сообщил ТАСС источник, близкий к «Макдональдс».

Для тех, кто не готов ждать возобновления работы ресторанов американской корпорации или замещения их российскими аналогами, Sport24 предлагает рецепт приготовления «картошки фри как в McDonald's» в домашних условиях.

Сколько калорий в картошке фри

280 ккал на 100 граммов

Ингредиенты

• картофель — 3-4 штуки.
• вода — 300-400 миллилитров.
• масло растительное — 300-400 миллилитров.
• соль — 0,5 чайной ложки.
• черный молотый перец — по вкусу.

Картошка фри — способ приготовления

Почистите картофель и нарежьте его соломкой.Доведите до кипения воду в кастрюле, добавьте в нее соль, опустите в кастрюлю картофель и варите его в течение 5 минут.Достаньте картофель, уберите бумажным полотенцем лишнюю влагу.ВАЖНО: после этого картофель на бумажном полотенце поместите в морозильник на 40-50 минут.В сотейнике или сковороде с высокими бортиками разогрейте растительное масло, после чего поместите в нее картофель.Обжарьте картофель до золотистой корочки, еще раз выложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.По желанию посолите или поперчите готовое блюдо. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на вкусный инстаграм Евгении Гаевой!