Чесночные булочки (пампушки) - видео рецепт
Эти мягкие и ароматные булочки настолько универсальны, что подойдут ко многим блюдам, но особенно - к супам. Прекрасный чесночный привкус пампушек на фоне мягкого теста, спрятанного под золотистой корочкой, повышает аппетит и приносит массу гастрономического удовольствия.
Продукты:
для теста:
- 400 г муки,
- 1 яйцо,
- 250 мл молока,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 1 ст.ложка сахара,
- 0,5 ч.ложки соли,
- 1 ч.ложка сухих дрожжей или 30 г свежих,
- желток для смазывания;
для начинки:
- 5-7 зубков чеснока,
- 2 ст.ложки измельчённой зелени,
- 30 г сливочного масла.