Готовлю МАНТЫ без мантоварки, пароварки и решетки. Оочень простой способ!

Ингредиенты:

• 10 мантов
• 2 томата
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 2 зуб. чеснока
• 2 ст.л. сливочного масла
• соль и специи по вкусу
• 1 морковь
• зелень

Приготовление:

Морковь нарежьте брусочками, томаты дольками, перец полосками, лук полукольцами. Чеснок измельчите. В кастрюлю с толстыми стенами выложите овощи в таком порядке:

1. морковь.
2. перец.
3. томат.
4. лук.
5. чеснок.

На овощи сверху разложите кусочки сливочного масла. А на масло — замороженные манты. Посолите и поперчите по вкусу и посыпьте зеленью.

Готовьте манты под крышкой на среднем огне 30 — 35 минут. Овощи дадут сок и манты хорошо пропарятся. За время приготовления жидкость может испариться, поэтому в середине варки подлейте 100 мл. воды.