И торт не нужен! Несправедливо забытый, поистине нежный, десерт
Привет, друзья! Предлагаю приготовить замечательный блинный рулет, можно даже сказать торт ! Мягкий, нежный и очень вкусный. Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ Итак, готовим 1. Приготовим тесто для блинчиков. В глубокой чаше соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и какао-порошок. Все хорошо перемешиваем венчиком. 2. Делаем углубление в сухой смеси и добавляем яйца, немного разбалтываем венчиком. 3. Теперь, постепенно, порциями вливаем молоко, размешивая венчиком. Хорошо перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. 4. Даем тесту отдохнуть 10-15 минут. 5. Затем вливаем теплое растопленное сливочное масло в блинное тесто. Хорошо перемешиваем. 6. Блинчики выпекаем на хорошо разогретой сухой сковороде. Обратите внимание: Вам на ужин враг не нужен?. 7. Диаметр сковороды 18 см, получается 24-26 блинчиков. 8. Пока блинчики остывают, приготовим сливочный крем. В чаше соединяем охлажденный сливочно-творожный сыр, охлажденные сливки 33% жирности и сахарную пудру. Хорошо взбиваем миксером до устойчивых пиков. 9. Промешаем крем лопаткой. 10. Начинаем формировать рулет из блинчиков. Застилаем стол пленкой и выкладывам блинчики в нахлест по 3 штуки, хорошо промазываем кремом и заворачиваем в плотный рулет. 11. Затем снова выкладываем блинчики, смазываем кремом, добавляем с краю первый готовый рулетик и заворачиваем. 12. Готовый рулет плотно заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2 часа. 13. Из этого количества продуктов получается 2 блинных рулета. 14. Готовый рулет посыпаем какао-порошком или сахарной пудрой. Подаем на стол нарезав на порции. ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️ Еще по теме здесь: Здоровое питание. Источник: И торт не нужен! Несправедливо забытый, поистине нежный, десерт.
Получился оригинальный десерт, с нежным сливочным вкусом! Желаю вам приятного чаепития!