Крудо и десерт «Мона Лиза»: что попробовать в ресторане Sartoria Lamberti

Авторский проект Уиллиама Ламберти расположен на первом этаже отеля Ritz-Carlton (Тверская ул., 3). С момента своего появления в 2019 году Sartoria Lamberti завоевала любовь московских фудис. Внутри переплелись ресторан и маленькое ателье, где швея вышивает монограммы на подарках гостям. Название «сартория» заимствовано от неаполитанских ателье, в которых по индивидуальным меркам шьют дорогие мужские костюмы, которые известны во всем мире безупречной посадкой и качеством.

«Мода в Италии прививается с детства с самых простых вещей, нет определенных людей, обучающих стилю, он как бы от природы, он у нас в крови, — комментирует проект Ламберти. — Как только итальянец родился, он уже должен хорошо выглядеть, ведь на него смотрят люди. Вкус проявляется и в еде. Хорошо поесть — это вторая страсть итальянца. Мне пришло в голову соединить высокий вкус и открыть гастрономическое ателье, где эстетика и внимание к деталям возведены в культ».

За дизайн московской сартории отвечала студия Megre …