Лучшие блюда с вареньем и джемами: расчищаем погреб для свежего урожая

Вам понадобятся:для супа – 3 л воды, 300-500 г любого варенья, 2 ст.л. крахмала, вода для разведения крахмала; для клецек – 1 яйцо, 3-4 ст.л.

муки, соль по вкусу.Приготовление. В кастрюле вскипятите воду и положите туда варенье, перемешайте и варите 5 минут на среднем огне.

Пока суп варится, приготовьте клецки. Для этого немного взбейте яйцо с солью и влейте яичную массу в просеянную муку. Замесите не очень крутое тесто.По желанию процедите фруктово-ягодную массу и вылейте назад в кастрюлю.