Постное печенье с яблоком и изюмом

 

 

Постное печенье принципиально отличается от обычного. В нем нет яиц, сливочного масла и молочных продуктов. А вот добавить яблочко и изюм можно и даже полезно!  Изюм – один из самых популярных ингредиентов в выпечке, постное печенье не исключение. Он внесет новые нотки вкуса, добавит сладости. Изюм содержит большое количество фруктозы и глюкозы, в отличие от сахара, они не такие вредные и калорийные.

 

 

 

Ингредиенты

• горсть изюма;
• 1 крупное яблоко;
• 200 мл яблочного или виноградного сока;
• 50 мл растительного масла;
• 1 чайная ложка соды;
• 2 чайные ложки лимонного сока;
• 70–90 г сахара;
• щепотка ванилина;
• щепотка соли;
• 200–250 г муки.

Приготовление смотрите в Источнике...