Зачем ставить деревянную ложку на кастрюлю во время варки пищи

Этот давно известный простой трюк спас бесчисленные плиты от грязи, а многих домохозяек от их чистки.

Поэтому каждый раз, когда вы ставите варить суп / жаркое / картофель / макароны / фасоль и т.д., положите наискосок на кастрюлю деревянную ложку, чтобы не дать жидкости вытечь на плиту.

Многие знают этот трюк, но не все знают его научное объяснение, пишет unica.ro. Оно заключается в том, что