Ученые Алтайского края разработали технологию производства безалкогольного напитка на основе зернового и плодово-ягодного сырья

Проект ученых Института биотехнологии, пищевой и химической инженерии Алтайского государственного технического университета «Разработка биотехнологии производства безалкогольных напитков стабильного качества с использованием концентрированных сброженных основ...