Потрясающая курица с картофелем к ужину

Вкусный ужин из простых продуктов. Курица нежнейшая, картошка румяная. Отличный рецепт и готовить просто. Особенная укладка ингредиентов и необычный маринад, но все очень просто и доступно.

Необходимые продукты

• 500 грамм курицы
• пол пучка укропа
• пол пучка петрушки
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка сметаны
• 1 столовая ложка томатной пасты
• соль, перец по вкусу
• 700 грамм картофеля
• 1 чайная ложка паприки
• 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем приготовление

1. Измельчаем петрушку и укроп.
2. Курицу кладем в миску, добавляем зелень. Туда же выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соль, перец по вкусу. Кладем к мясу сметану и томатную пасту. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться.
3. Картофель очищаем и нарезаем дольками. Кладем в чашку. Добавляем к нему соль, перец по вкусу, всыпаем паприку и вливаем растительное масло, перемешиваем.
4. На фольгу кладем курицу и плотно заворачиваем. 
5. Противень застилаем пергаментной бумагой и кладем курицу с картофелем. Отправляем все в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 40-45 минут.
6. Готовое блюдо подаем с салатом из квашеной капусты. 

Приятного аппетита!