Рулеты с курицей и сыром: просто и вкусно
Очень вкусный и простой рецепт рулетов из покупного теста с курицей и сыром. Сразу готовьте двойную порцию. Нравится всем и взрослым и деткам.
Необходимые продукты
- 450 грамм слоеного теста
- 350 грамм куриного филе
- 1 сладкий перец
- 60 грамм сыра
- 1 куриное яйцо
- 1 чайная ложка кунжутных семечек
Для маринада
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка острого перца (по желанию)
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Куриное филе промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем его тонкими брусочками и кладем в миску. Добавляем соль, паприку, перец, острый перец, томатную пасту и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час и более.
- Через отведенное время мясо перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем до легкой золотистой корочки на сильном огне.
- Сладкий перец нарезаем соломкой. Натираем на терке сыр.
- Раскатываем лист слоеного теста в тонкий пласт. Кладем на него, примерно на середине, мясо, сверху перец и присыпаем сыром. Скрепляем края и скручиваем в рулет. Точно также поступаем с оставшимся тестом.
- Готовые рулеты разрезаем на 2 части и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- В чашку вбиваем куриное яйцо и взбиваем. Смазываем сверху рулеты и присыпаем кунжутом.
- Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 30-35 минут, а потом подаем к столу.
Попробуйте приготовить такие рулеты с домашним слоеным тестом. Рецепт его приготовления смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!