Держись, Мадрид! Уральский шеф-повар готовит гастрономическую корриду
«Бунтарь уральской кухни» Владимир Олькиницкий 1 октября дает ужин в ресторане L’Albufera мадридского отеля Meliа Castilla. Бренд-шеф екатеринбургского холдинга «Арт-Ресторанс» стал одним из участников команды шеф-поваров Российской гастрономической недели в Испании.