Ростовская область вошла в ТОП-5 регионов по производству круп
За два месяца 2022 года объем составил уже более 19 тысяч тонн.
Предприятия перерабатывающей промышленности Ростовской области работают в бесперебойном режиме, чтобы обеспечить жителей региона важными продуктами. Как сообщается на сайте правительства региона, в ряде отраслей наблюдается рост объёмов производства. Например, крупяные предприятия Дона вывели регион на четвёртое место по производству круп в России. Как рассказал первый замгубернатора Виктор Гончаров, в 2021 году в Ростовской области произвели свыше 83 тыс. тонн крупы. За два месяца 2022 года объем составил уже более 19 тыс. тонн – +190% к уровню 2021 года.
«В феврале произведено 10,5 тысячи тонн, что в два раза больше, чем в феврале прошлого года», – добавил Гончаров.
На Дону работают восемь средних компаний и более 50 микропредприятий. Они производят рис, пшено, манную, перловую, кукурузную и другие крупы.
Аграрные эксперты считают, что ажиотажный спрос на крупы не опустошит прилавки, как это было с сахаром. Например, только на одном предприятии ПФК «Маяк» в Зерноградском районе выпускается около 30 видов круп.