В Татарстане производили сыр-фальсификат

В Казани нашли сыр «Тильзитер» с признаками фальсификации. Об этом говорится в результатах исследования Роскачества. Ведомство проверило сыры российского и белорусского производства. Претензии вызвал сыр татарстанской марки «ЕмСыры» компании «Милкопт». Согласно данным «СПАРК-Интерфакс», в Татарстане зарегистрировано три организации с таким названием и все они занимаются производством молока и молочной продукции. Самое старое юрлицо, зарегистрированное в 2010 году, сейчас ликвидируется. Бенефициаром и руководителем является Марат Адагамов. Вторую компанию, которую зарегистрировали в 2021 году, возглавляет Резида Гадиева. Третья организация «Милкопт» Флориса Вакказова появилась в марте 2022 года. В исследовании Роскачества говорится, что в татарстанском сыре нашли фитостерины и несоответствие жирнокислотного состава. Такие же претензии были к сыру «Тильзитер» курской компании «Сырная долина». Ранее на возможное производство фальсификата «Милкоптом» сообщало управление Роспотребнадзора по Татарстану.