Челябинцев приглашают за фермерскими товарами на агроярмарку

В Челябинске открылась агроярмарка. Свежее фермерское мясо, домашнюю курицу, буженину из гуся, сыровяленую свинину, сыр из топленого молока представили фермеры.

"Колбаса домашняя, свинина, говядина идет рубленная, – рассказывает Наталья Иванова, участник агровыставки. – Колбаски тоже готовятся в русской печи и наша фишка – это печеночная колбаска, там говяжья печень идет, соль, перец, чесночок. Тоже в русской печи готовится, очень вкусно. Вся продукция натуральная".

Рыба северных морей и узбекские специи, выпечка, топленое масло, изобилие меда: липовый, гречишный, каштановый, луговой. "В Челябинск я всегда приезжаю со своей медогонкой, - поясняет Константин Янул, участник агровыставки. – Показываю людям, как вообще качается мед. Привожу с собой рамки, здесь их распечатываю и при людях выкачиваю мед. Потому что сейчас очень много людей сталкивается с тем, что приобретают некачественный мед".

Для сладкоежек – десерты от крымских татар: чурчхела и рахат-лукум. Садоводам будет интересен выбор саженцев. "Агроярмарка. Фестиваль меда" работает до 3 октября в выставочном центре "Мегаполис".