Диетолог посоветовала не налегать на яйца после долгого поста

Врач-диетолог, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала, к каким последствиям может привести поедание большого количества яиц на Пасху.

Она пояснила, что за долгий пост, предшествующий празднику, организм перестает вырабатывать достаточно ферментов, которые могут переваливать сложную пищу животного происхождения, поэтому стоит ограничивать себя.

«Выходить из длительного поста нужно постепенно, употреблять пищу небольшими порциями, за прием съедать не больше двух яиц, а лучше одно. Так как в комбинации с куличами и пасхой получается большая нагрузка на организм белками, углеводами, жирами», - объяснила диетолог.

Кроме того, в яйцах содержится много холестерина и больше их количество негативно отразится на работе печени: могут обостриться желчекаменная болезнь и панкреатит, рассказал телеканал «360» со ссылкой Ura.ru.