Рецепт пышных творожных оладий: готовим на скорую руку
Приготовить что-то среднее между оладьями и сырниками можно, если добавить в тесто немного творога.
Возни с таким блюдом абсолютно никакой нет, но порадовать домочадцев новым вкусом можно наверняка. Расскажем, как приготовить что-то среднее между сырниками и пышными блинчиками.
Для приготовления потребуется:
творог (жирность 9-18 %) - 400 гр; кефир - 400 мл; мука пшеничная - 500 гр; сахар - 160 гр; яйца - 4 шт.; сода - 1 ч. л.; растительное масло.
Как готовить
Количество ингредиентов при желании можно сократить вдвое.
Итак, творог нужно перетереть с сахаром и яйцами, а затем влить в полученную смесь теплый кефир.
Перемешайте и добавьте в полученную массу мелкими порциями просеянную муку, смешанную с содой.
По консистенции смесь должна получиться более густой, чем тесто для обычных оладий.
Перемешайте, разогрейте сковороду с растительным маслом и начинайте выпекать блинчики с двух сторон на среднем огне.
К столу подавать горячими со сметаной, джемом или вареньем.
Приятного аппетита!
Возни с таким блюдом абсолютно никакой нет, но порадовать домочадцев новым вкусом можно наверняка. Расскажем, как приготовить что-то среднее между сырниками и пышными блинчиками.
Для приготовления потребуется:
творог (жирность 9-18 %) - 400 гр; кефир - 400 мл; мука пшеничная - 500 гр; сахар - 160 гр; яйца - 4 шт.; сода - 1 ч. л.; растительное масло.
Как готовить
Количество ингредиентов при желании можно сократить вдвое.
Итак, творог нужно перетереть с сахаром и яйцами, а затем влить в полученную смесь теплый кефир.
Перемешайте и добавьте в полученную массу мелкими порциями просеянную муку, смешанную с содой.
По консистенции смесь должна получиться более густой, чем тесто для обычных оладий.
Перемешайте, разогрейте сковороду с растительным маслом и начинайте выпекать блинчики с двух сторон на среднем огне.
К столу подавать горячими со сметаной, джемом или вареньем.
Приятного аппетита!