В Тобольске к майским праздникам откроются летние кафе

В мультицентре «Моя территория» состоялось заседание рабочей группы совета предпринимателей Тобольска, которая регулирует вопросы общественного питания.В ходе встречи директор департамента экономики городской администрации Зухра Исимбаева объяснила все требования к благоустройству территории, прилегающей к стационарным предприятиям общепита (организация летних кафе). Эти требования разрабатывали в прошлом году сами предприниматели вместе с профильным департаментом.Ограничения самые понятные и необходимые при обустройстве летних веранд: это соблюдение безопасности дорожного движения, норм СанПиНа, тишины после 23 часов, нельзя нарушать внешний архитектурный облик города.Как рассказала руководитель группы, директор ресторанной компании «Дольче Вита» Олеся Удовиченко, благодаря новому регламенту любое стационарное кафе имеет возможность организовать посадочные места, и требования при этом к бизнесу вполне разумные.К майским праздникам откроются уютные летние веранды у кофейни «Дворцовая» в кремле, у драмтеатра и пекарни в 7 микрорайоне (кафе-пекарня «Донна Валентина»). Тоже к маю развернёт свою деятельность и ООО «Уффицы». По словам генерального директора предприятия ТатьяныЯкуниной, общественное пространство рядом с гостиницей «Георгиевская» всегда привлекало и тоболяков, и гостей города.- У нас стационарное помещение, мы просто уберём стёкла, чтобы впустить свежий воздух, - говорит она. - Установим удобную плетёную мебель, повесим красивые шторы. А ещё немного разнообразим меню. К традиционному прибавим блюда для детей, чтобы мамы смогли и покормить своих малышей, и провести с ними спокойный досуг. Кроме того, летнее кафе планируется организовать и у трактира «Ильинский».В этом сезоне присоединились к рабочей группе и новые участники, готовые создать интересные территории рядом со своими кафе и радовать жителей и гостей города. Об этом и многом другом читайте в газете «Тобольск-Содействие» или в ее .Елена Охримец