В Мурманске в магазине нашли полуфабрикаты неизвестного происхождения

Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области  проведена внеплановая проверка соблюдения требований санитарно-эпидемиологического  законодательства  в цеху магазина «Продуктив», на Мурманск, пр.Кольский, д.196.

В результате проверки установлено, что юридическое лицо осуществляет данную деятельность с нарушением санитарно-эпидемиологических требований. Так,  в цехе для приготовления кулинарной продукции не оборудован отдельный сырьевой цех, в холодильной камере обнаружена обезличенная продукция без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность,   в холодильнике имелись полуфабрикаты без маркировочных этикеток с указанием даты и времени приготовления.

Фактически деятельность цеха приостановлена. С учетом  того, что кулинарная продукция употребляется в пищу населением всех возрастных категорий  и часто не предусматривает дополнительной термической обработки, суд согласился с позицией Управления о том, что выявленные грубейшие нарушения санитарных требований при производстве и реализации продукции создают реальную угрозу здоровью и жизни людей.

Постановлением Первомайского районного суд Мурманска юридическое лицо ООО «Мурманский продукт» признано виновным в совершении административного правонарушения и ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности по производству кулинарной продукции в цехе магазина «Продуктив» на 60 суток  с момента административного запрета деятельности.

Читайте также на СеверПост: В центре Мурманска появился памятник треске