Какие продукты нужно есть для лучшего восстановления печени: объясняет врач

Печеные яблоки и творог называются врачами в числе продуктов, способных улучшать процессы восстановления печени.

Одним из лучших продуктов для здоровья печени является творог – мнение об этом прозвучало в интервью врача гастроэнтеролога Нурии Диановой. Медик объяснила, что данный продукт отличается высоким содержанием аминокислоты метионин, препятствующей стеатозу – отложению в печени жира. «Практически всем, у кого есть заболевания печени, творог нужно употреблять ежедневно. Идеальная для печени и желчевыводящей системы жирность продукта – это 5%», - поделилась врач. Дианова добавила, что обезжиренных продуктов лучше избегать – в них нередко добавляется модифицированный крахмал, усугубляющий склонность печени к стеатозу. Однако высокожирные продукты тоже вредны, если употребляются регулярно и большими порциями. Другим продуктом, который нужно есть для лучшего восстановления печени, специалист считает овсянку – овсяную крупу в виде цельных зерен. «Овсянка тоже содержит метионин, который особенно эффективно помогает при неалкогольной жировой болезни печени – уменьшает отложение жира в гепатоцитах», - рассказала специалист. Помимо того, говорит Дианова, состояние органа улучшают печеные яблоки, отвар шиповника, грецкие орехи. Их потребление позитивно сказывается на процессах оттока желчи, пищеварении – печень от этого только выигрывает. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие продукты оцениваются врачами как самые опасные для поджелудочной железы.