Шашлык из филе куриного бедра

Ингредиенты Филе куриного бедра — 1 кгСметана 20% жирности — 2 ст. ложкиКетчуп — 2 ст. ложкиЛук репчатый — 2 шт.специи и соль — по вкусу Время для маринования: 2 часа.

Время приготовления на углях: около 30 минут. ПриготовлениеСначала я промываю филе и удаляю, если есть, жилки. (Да, есть такое мнение, что мыть мясо не надо, но я всегда мою, тут каждый решает для себя сам) Мясо обсушиваю.

Для маринада нарезаю тонкими полукольцами пару луковиц. Если лук мелкий, можно нарезать и три штучки, чем больше лука — тем вкуснее!