Свиные рёбрышки гриль в глазури из чёрной смородины

Готовить будем лентой, разрезая порционно уже готовое мясо. Нам нравится, что при этом способе все мясные соки остаются внутри и ребрышки получаются очень сочными.

Ингредиенты Свиные рёбрышки — 2 кгГорчица — 2-3 ст. ложкиСушёный чеснок — 1 ст. ложкаПаприка копчёная — 1 ст. ложкаСмесь перцев — 1 ст.

ложкаУксус яблочный на меду 5% — 4 ст. ложкиСоль — 2 ч. ложкиДля глазури Сок чёрной смородины — 100 млСахар — 2-3 ч.