Рецепт пикантной закуски из кабачков.

1 возьмите свежие кабачки, чеснок, репчатый лук и укроп. Очистите и хорошенько промойте;.
2 кабачки нарежьте кружочками толщиной не более 4 мм. Переложите их в пакет для маринада;.

3 измельчите укроп и чеснок, нарежьте лук полукольцами. Переложите пряности в пакет вместе с зерновой горчицей, сахаром, солью, перцем и паприкой;.
4 в качестве основы для маринада можно использовать лимонный сок или яблочный уксус вместе с растительным маслом;.

5 закройте пакет, хорошо потрясите его, чтобы все ингредиенты перемешались. Отправьте закуску в холодильник на 20-30 минут и можете сразу подавать к столу!
Прелесть такой закуски состоит в том, что она недорогая, легко готовится, получается очень вкусной, полезной и имеет минимум калорий.
Ингредиенты:
Молодые кабачки - 2-3 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень - по вкусу.
Соль - 1 ч. л.
Мед или сахар - 1/2 ч. л.
Яблочный уксус или лимонный сок - 1-1, 5 ст. Ложек.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.
Французская горчица - 1 ст. Ложка чеснок - 1-2 зубчика паприка - по вкусу.

Adblock test (Why?)