В Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать черешню

В Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать черешню

В Краснодарском крае летом магазины и частные продавцы традиционно предлагают большой выбор черешни, но найти среди неё по-настоящему вкусную и качественную бывает непросто. В Роспотребнадзоре рассказали, на что стоит обращать внимание при выборе ягоды.

По словам специалистов, у хорошей свежей черешни чистая и гладкая кожица с глянцевым блеском, без вмятин и трещин. Мякоть у хорошей черешни плотная и упругая. Матовая поверхность свидетельствует, что она была сорвана давно. А мягкие экземпляры, скорее всего, перезревшие или испорченные.

Важно наличие плодоножки — эластичной, зелёного цвета. Сухая плодоножка говорит о том, что плод долго хранился. Если плодоножки нет, внутрь могут попасть грязь и микробы.

Вкус черешни различается в зависимости от сорта и окраски: жёлтая и розовая черешня более нежная и водянистая, тёмные ягоды более насыщенные и сладкие, отметили в Роспотребнадзоре.

Ранее «Живая Кубань» писала, что в Краснодарском крае начался сезон клубники. Специалисты рассказали, как во всем этом разнообразии найти вкусную и полезную ягоду.