Выявлено влияние жирных кислот на развитие болезни Альцгеймера
Группа специалистов из Научно-исследовательского института жирных кислот в США озвучила влияние жирных кислот на развитие болезни Альцгеймера. По мнению ученых, люди с высоким уровнем докозагексаеновой кислоты (ДГК, полиненасыщенная жирная кислота) имеют в 1,5 раза меньше шансов заболеть этим заболеванием.