Кубанские "Ленивые пельмени"
Очень вкусное блюдо. Приготовьте, я думаю Вам понравится. Никакой лепки, раз и "ленивые"пельмени готовы. Рецепт: Мука пшеничная -200 гр. Яйца - 2 шт. Мясной фарш - 200 гр. Вода - 110 мл. Соль - 0,5 ч.л. Черный молотый прец по вкусу Сливочное масло Зелень Сметана Приступаем к приготовлению. В чашку разобьем яйца, вольем воды, добавим соль и хорошо все перемешаем. Далее вводим муку и так же все хорошо перемешиваем. Обратите внимание: Слиплись пельмени.Лучшее решение!. В тесто выкладываем фарш, черный молотый перец по вкусу. И снова все хорошо перемешиваем. В кастрюлю наливаем примерно 2 литра воды, подсаливаем, кладем лавровый лист и доводим до кипения. Мясное тесто набираем чайной ложкой и опускаем в кипящую воду. Пельмени стараемся постоянно помешивать, иначе могут прилипнуть ко дну кастрюли. Варим пельмени на тихом кипении примерно 8-10 минут от момента их всплывания. Достаем пельмени шумовкой, выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом. По желанию пельмени поливаем сметаной и посыпаем зеленью. Приятного аппетита! Если понравилось, ставьте лайки. Пишите комментарии.Подписывайтесь на мой канал. #еда #рецепты #кухня #кулинария #пельмени #ленивыепельмени Больше интересных статей здесь: Кухня. Источник статьи: Кубанские "Ленивые пельмени".