Петров пост - избранные рецепты

 

 

Чтобы трапеза была не во вред здоровью и при этом, действительно, постной, можно активно использовать в блюдах овощи, грибы, ягоды и фрукты. Существует огромное разнообразие блюд для Петрова поста. Четыре рецепта мы предлагаем вашему вниманию.

 

1. Грибная икра

 

 

Эту икру готовят из сушеных или соленых грибов, а также из их смеси.

 

Ингредиенты:

Грибы соленые - 70 г,

Грибы сушеные - 20 г,

Масло растительное -15 г,

Лук репчатый - 10 г,

Лук зеленый - 20 г,

Уксус трехпроцентный - 5 г,

Чеснок, соль и перец по вкусу.

  

Далее читайте в Источнике...