В Роспотребнадзоре объяснили, на что обращать внимание, заказывая доставку суши

Суши является эпидемиологически опасным продуктом, так как после смешивания и формирования не подвергается термической обработке. Чем могут быть опасны суши летом, и какие правила необходимо соблюдать при заказе этого блюда, объяснила начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.