Вид на звезды, два шефа - на небосклоне Москвы, новая звезда: ресторан и клуб MYTH
Ресторан и клуб MYTH своим расположением, на 90-й этаж башни «Федерация», претендует на звание самого «высокого» ресторана в Европе.
Вечером выходного дня здесь можно поужинать на фоне яркого московского заката, а ранним утром – наблюдать рассвет через панорамное окно.
Ощущение полёта повлияло и на меню, за которое отвечает бренд-шеф Юлия Лодыгина. Так, тартар из мраморной говядины тонко заправлен трюфельным соусом, а салат с креветками и клубникой с ванильным кремом получился невероятно воздушным.
Отдельного внимания заслуживают роллы: с креветкой темпура и лососем, «Новая Калифорния» и фирменный MYTH – Дракон. Паназиатскую кухню ресторана представляет шеф-повар Линь Жунган. Он известен работой в лучших ресторанах Пекина, а в настоящее время возглавляет азиатское направление компании «Аэромар», главного поставщика блюд для авиапассажиров.
Главный по барной-стойке – Егор Петухов, ранее создавший барные карты для LureMe и Different на Патриарших. Концепция напитков отвечает тренду LOW ABV-коктейлей, вариаций и альтернативного видения спритцей, тропических сочетаний и огромного количества джинов и тоников.
«Космическая детка» (водка, апельсиновый ликёр, клюквенно-маракуевый кордиал, ванильно-цитрусовая пена) и «Кошка из джунглей» (пряный ром, кампари, ананас, микс кислот, кленовый сироп на специях) – однозначный хит.
Меню
По ночам в пятницу и субботу MYTH — это не только завораживающий вид на звезды, но и модное место с фьюжном из незаезженного R’n’B, Mash-Up и Disco House, приправленным вокалом и живой музыкой.
Но настоящее шоу начинается, когда дело доходит до фирменных выносов — не удивляйтесь, если официант в аутентичном костюме самурая невозмутимо сделает сабраж мечом танто, а на фоне будет петь о любви к бриллиантам мисс Монро. Именно здесь MYTH оправдывает свое название, собирая легендарные культурные отсылки со всего света и превращая в яркое представление.
MYTH
Москва, Пресненская Набережная, 12 — Башня Федерации, 90-й этаж
Info & Reserve: +7 (916) 849-77-69
Режим работы: каждую пятницу и субботу, 23:00-06:00
floor90.ru
