Людям с сахарным диабетом не стоит отказываться от фруктов

Диабетикам приходится быть весьма осторожными при выборе еды.

Все знают, что есть фрукты и овощи полезно для здоровья. Они содержат важные витамины, минералы и клетчатку, снижают риск развития рака, болезней сердца, а также ожирения.

Показатели глюкозы в крови при диабете заметно превышены из-за плохого производства инсулина, либо полного его отсутствия. Поэтому одно из главных принципов в питании больных — ограничить сладкие продукты. Но наряду с кондитерскими изделиями вычеркивать из рациона все фрукты — ошибочно. 

Однако многие люди с диабетом отказываются от фруктов, поскольку считают, что из-за них у них может повыситься сахар. Однако помимо глюкозы и фруктозы, большая часть углеводов в них находится в виде клетчатки. 

Пищевые волокна помогают задерживать усвоение глюкозы, что не позволяет сахару подниматься до критического уровня, передает китайское издание Sina.

Главное – правильно выбирать плоды и употреблять их в умеренном количестве.