Руководство для начинающих дачников. Как выращивать, собирать и хранить морковь

Морковь является украшением овощного или даже общего огорода. Листва отчетливо похожа на папоротник и ароматна, если ее раздавить. Он образует густые, похожие на фонтаны брызги и имеет очень привлекательный насыщенный зеленый цвет. Морковь — двухлетнее растение, поэтому, если вы не выдернете морковь после нормального сезона, она вырастет на второй год, чтобы зацвести, а затем дать семена. Сами цветки крошечные и белые, но они собраны в большую группу с приплюснутой верхушкой, называемой зонтиком.

Как посадить и вырастить морковь

Морковь предпочитает солнечные места, защищенные от сильного холода или жары. Они терпимы к ветру и прибрежным местам.

Почва должна быть очень рыхлой и свободно дренируемой на глубину не менее 20 см. Избегайте тяжелых почв. В горшках используйте органическую смесь премиум-класса или смесь для пищевых продуктов.

Обратите внимание: Как правильно собирать и хранить калину. Это нужно знать!.

Морковь любит надежную влагу, но не переносит намокания, так как последует гниение.

Морковь очень чувствительна к температуре — если слишком жарко, корень плохо развивается. Более низкие температуры делают морковь тоньше и светлее, а умеренное тепло увеличивает цвет. Важно сажать морковь в нужное время для вашего региона, чтобы получить максимальную отдачу от вашего урожая.

Посадка моркови

Морковь почти всегда выращивают из семян, и ее следует сеять там, где она будет выращиваться, так как она плохо пересаживается. Это означает, что грядка для выращивания должна быть очень хорошо подготовлена к моменту посева семян.

Как посадить морковь

1. Пересыпьте почву на глубину 20 см, тщательно разбивая все комки.

2. Смешайте качественный, хорошо измельченный и мелкий компост или навоз. Следите за тем, чтобы не было больших комочков.

3. Сделайте ряды или борозды глубиной пару сантиметров, и равномерно распределите семена.

Совет: это может облегчить смешивание семян с чистым мелким песком, так как семена очень мелкие.

4. Слегка накройте семена и держите их влажными, а не мокрыми, пока они не прорастут.

5. Чтобы собирать урожай в течение более длительного сезона, сажайте более мелкие культуры с интервалом примерно в неделю.

6. При выращивании моркови в горшках подумайте о том, чтобы сажать в желоба, так как это облегчит посадку рядами и увеличит пространство для выращивания.

Уход за морковью

- По мере роста молодых растений прореживайте их, чтобы оставить самые сильные растения, стремясь оставить сильные растения на расстоянии около 10 см друг от друга.

- По мере роста моркови их верхушки могут выступать из почвы. Насыпьте вокруг них землю, чтобы они не позеленели сверху.

- Если вы выращиваете «детскую» морковь, ее можно собрать, просто аккуратно потянув ее прямо вверх. Если морковь вырастет до полного размера, ее нужно будет аккуратно выкопать, чтобы она не сломалась.

Когда и как собирать морковь

Морковь можно собирать через 12–18 недель после посева. Взрыхлите почву садовыми вилами и осторожно вытащите морковь из почвы.

Как хранить морковь

- Собранную морковь можно хранить неделями и даже месяцами в прохладном, темном, умеренно влажном месте, например, в шкафу или холодильнике.

- При длительном хранении удалите все листья. Листья можно оставить, но это резко сократит срок хранения моркови.

Остатки моркови можно оставить в земле еще на четыре недели, пока почва не замерзнет.

Еще по теме здесь: Дача.