Суп, который помогает сбросить вес🍵 есть можно даже ночью
Сытный суп совершенно необязательно должен быть калорийным. Более того, по новому рецепту насыщенная вкусом похлебка даже помогает сбросить вес: большая кастрюля готовится всего 20 минут, благодаря легкости есть ее можно и ночью, а лишние килограммы будут только уходить.
1 крупная луковица,
1 морковь,
по 1 красному и желтому болгарскому перцу,
200 граммов сельдерея
200 граммов капусты,
1 литр воды,
1 помидор,
400 миллилитров томатного сока,
зубчик чеснока,
40 миллилитров растительного масла,
соль и специи можно брать на свой вкус.
Готовить суп будем сразу в кастрюле, удобнее взять емкость с толстым дном. Разогреваем в кастрюле масло и первым обжариваем мелко нарезанный лук. Через 2 минуты шинкуем к луку морковь и полукольцами нарезаем сельдерей.
Затем кубиками нарезаем в кастрюлю болгарские перцы, достаточно крупно шинкуем капусту. Заливаем литром воды и варим под крышкой 7 минут. Спустя 10 минут натираем к супу на терке помидор и вливаем томатный сок. Пропускаем через пресс зубчик чеснока, перемешиваем и варим еще 13 минут под крышкой.
Затем снимаем и погружным блендером перемалываем все в однородную массу.
Уже при подаче посыпьте суп свежей зеленью.
Вкуснее всего будет подать овощной суп с хрустящими греками.